La importancia de comer productos que siguen la receta tradicional y los procesos de fabricación, esto conlleva una serie de beneficios a tener en cuenta, frente a la producción industrial. En el caso de procesos de fabricación 100% artesanos influyen muchos factores que hacen que el resultado final tenga una diferenciación en el sabor y […]
La deliciosa neula de barquillo al natural o bañada con chocolate puro de la mejor calidad, un sabor artesano y puramente Polen para los paladares más exigentes. Mantenemos la receta tradicional, la neula es un postre crujiente y dulce muy similar al barquillo que se consume durante todo el año. Neula de Barquillo Protagonista de la […]
La galleta con chocolate puro, es la excusa perfecta para tumbarse en el sofá, abrirse una Coca Cola o prepararnos una leche con cacao, ¡Ataque de dulce activado! Unas ricas y jugosas galletas con chocolate puro. No te puedes resistir, el sabor a chocolate mezclado con la galleta, ¡Es un manjar! ¿Has probado el sabor […]
Un vaso de leche con galletas, con la leche fresquita y mojando las galletas en la leche… Ahora con estas altas temperaturas por casi toda España, necesitamos hidratarnos con frecuencia y a ser posible con bebidas frías que nos refresquen, ¡Y la leche es una muy buena opción! ¡Qué me dices! A la hora de […]
La oblea es un producto artesano que se utiliza en la gastronomía desde hace muchísimos años, con la evolución de la cocina y concretamente del mundo de la repostería, surgió la palabra Boer. Pero, ¿Sabes el origen de la palabra Boer? Nicanor Lalmolda Colas (Fundador de Galletas Polen), invento, patento y registro la palabra “Boer” […]
Piensa en ese momento en el que coges tu snack de viaje y te preparas para cargar energías durante un viaje alejándote mientras conduces con destino a lugar donde todo es nuevo y maravilloso. Todos pensamos en viajar, salir, desconectar, frenar, dejar de pensar en lo mismo… Solo queremos alejarnos a un lugar donde no […]
Cuando hablamos de un producto elaborado, estamos hablando de cuidar el proceso de elaboración de principio a fin para el consumidor final. Pero además hay que añadir el concepto «artesano», lo que significa que la fabricación se realiza siguiendo la receta tradicional. ¿Cómo lo notamos? Se nota en la textura y en el sabor, algo clave […]
Hoy vamos a darte unas cuantas ideas para elaborar recetas con galletas Polen, si te gustan nuestras galletas vamos a darle una vuelta a tú idea de como degustarlas. Siendo fan de las galletas, probablemente las disfrutas con tu taza de leche, de café, en un break del trabajo con un zumo, o incluso de […]
Si hablamos de comer después de entrenar, los abanicos de barquillo son una de las opciones recomendadas para reponer fuerzas y energía, después de un esfuerzo. Es posible que si te pones a pensarlo, solo puedas decir que bebes agua y te vas directamente al trabajo, a casa o a una quedada de amigos. Pero […]
¿Recuerdas la última vez que comiste un canutillo de barquillo? El canutillo de barquillo elaborado de manera artesanal conserva el sabor y la textura tradicional. Los canutillos de barquillo elaborados de manera artesanal no han desaparecido del todo, y en Galletas Polen siguen manteniendo el mismo sabor y textura de siempre. Quizá tienes que echar […]
