Medium Bathroom Fans, Bulk Fondos, Box 2.5kg.
30,10 € Including VAT.
Wafer fans, die-cut, coated on the base with exquisite handmade pure chocolate.
Description
La elegancia del barquillo tradicional se funde con la intensidad del cacao en nuestros Abanicos Medio Baño Chocolate Puro. Un clásico de nuestro obrador diseñado para quienes buscan el equilibrio perfecto entre el crujido ligero y el carácter del chocolate negro.
Cada abanico es una pieza de artesanía: una fina lámina de barquillo tostada hasta alcanzar su punto óptimo de resistencia y sabor, cuya base ha sido sumergida cuidadosamente en una cobertura de chocolate puro de primera calidad. El resultado es un contraste de texturas que comienza con la delicadeza del barquillo y culmina con la persistencia aromática del chocolate puro.
Es el toque de distinción que transforma un postre sencillo en una experiencia gourmet.
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El remate perfecto en repostería: Gracias a su forma icónica y su base bañada, son el complemento ideal para coronar mousses, tartas o copas de helado, aportando altura y sofisticación al plato.
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Un aliado para el sector profesional: El chocolate puro mantiene su estructura y brillo, asegurando que cada servicio mantenga una presentación impecable en eventos o cafeterías.
En Galletas Polen, seguimos fielmente el proceso artesano para asegurar que cada abanico conserve esa fragilidad crujiente que nos define desde hace décadas.
Presentation Formato a granel en caja de 2,5 kg, pensado especialmente para el canal Horeca y eventos de gran volumen. El producto se presenta organizado para minimizar roturas y garantizar que la calidad del chocolate y el barquillo llegue intacta a su destino.
Conservation Mantener en su embalaje original, en un lugar fresco y seco (idealmente entre 16°C y 20°C), alejado de olores fuertes para preservar la pureza del chocolate y la textura del barquillo.
INGREDIENTS
LABELLING NAME:
Waffle fan wafers, dipped
INGREDIENTS:
Flour wheat, chocolate (cacao 47%% minimum) (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, butter concentrated, emulsifier (lecithin soya), fragrance), sugar, vegetable oil (coconut), milk skimmed milk powder, emulsifier (lecithin soya), colour E-150d (caramel), raising agent (sodium bicarbonate), salt, flavouring.
ALLERGENS:
Contains the marked ones Little black girl. May contain traces of: egg.
Nutritional Information per 100g.
Energy value 1858/444 (Kj/Kcal)
Fats 15.6 g
of which saturated 10.0 g
Carbohydrates 73.4 g
of which sugars 35.7 g
Dietary fibre 3.0 g
Protein 6.3 g
Salt 0.39 g
PHYSICAL CHARACTERISTICS OF BISCUIT:
Average weight per unit: 15 ±1 g.
Dimensions: 79 x 79 x 6 mm
MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS:
Absence of pathogens. In compliance with regulation 2073/2005 and its subsequent amendments.
PRESENTATION:
Cardboard box with polyethylene bag containing 2.5 kg of product. One pallet
The complete set comprises 153 boxes.
Best before:
Minimum 12 months from manufacture.
CONSERVATION
Keep in its original packaging, in a cool, dry environment, avoiding odours
Strong.
