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At latiendadegalletas.com, we take responsibility for what we deliver. All merchandise delivered to your home is insured, so in the event you receive a broken product, please report it to the delivery driver immediately, and to us as well.

We recommend inspecting the product as soon as possible, as claims for transport defects cannot be made more than 24 hours after delivery.

Todas nuestras galletas, barquillos y chocolates se elaboran directamente en nuestra fábrica ubicada en Zaragoza. Controlamos todo el proceso de producción  y trazabilidad desde nuestros proveedores para garantizar la máxima frescura desde nuestras instalaciones hasta tu casa.

Dado que somos una fabrica, lo mas lógico seria pensar que no, pero nuestras producciones no son de tamaño industrial es decir a pequeña escala, reúnen técnicas tradicionales, materias primas locales, y productos con variaciones entre ellos, lo que nos lleva a trasladaros el origen casi artesanal del producto.

En cada ficha de producto en nuestra tienda online detallamos los ingredientes y alérgenos. En nuestras instalaciones declaramos los siguientes alergenos por trazas: leche, y huevo, mas los alergenos propios resaltados en negrita de cada producto. Nuestros productos llevan todos gluten.

La fecha de consumo preferente de nuestros productos es de un año, a partir de la fecha de fabricación. una vez superada esa fecha se puede seguir consumiendo el producto, pero no garantizamos todas sus propiedades.

Nuestra empresa fabrica dos tipos de barquillos: Los barquillos tipo Boer, que se caracterizan por estas fabricados con un relleno cremoso, alternando entre capas unas finas laminas de oblea. Barquillos tradicionales: Se crean a partir de una mezcla de ingredientes, que dan lugar una masa, que tras su cocción a altas temperaturas y posterior doblado y estirado, forman el producto final, ya sea: abanicos, cubanos, neulas o canutillos.

Sí, en Galletas Polen suministramos a profesionales del sector HORECA, empresas y eventos. Si necesitas grandes volúmenes de barquillos, galletas horneadas o detalles para eventos, puedes contactarnos directamente para conocer nuestras tarifas y formatos para profesionales.

Durante la campaña navideña y durante todo el año, ofrecemos productos de Navidad y opciones perfectas para regalos corporativos, como nuestras tradicionales Frutas de Aragón.

Las Frutas de Aragón son un dulce tradicional, propio de la región,  que consiste en frutas confitadas ( manzana, pera, cereza o naranja) se recubren  de un intenso chocolate, y son envuletas una a una en distintos colores.. En Galletas Polen seleccionamos la mejor materia prima para mantener vivo este producto clásico.

Las Galletas Polen se diferencian por su elaboración tradicional y artesanal, utilizando ingredientes seleccionados de alta calidad para preservar el sabor auténtico de la repostería de siempre. A diferencia de los procesos industriales masivos, cuidamos cada lote para mantener una textura y calidad óptimas en cada bocado.

Sí, en Galletas Polen contamos con una gama específica de productos con fructosa, un edulcorante de carácter natural, con una curva de índice glucémico más favorable para los diabéticos. El motivo de utilizar fructosa y no otros polialcoholes que no aportan carga glucémica, es debido a la convicción de que estos productos sintéticos de laboratorio, son menos beneficiosos.

No, nuestras galletas tradicionales se elaboran minimizando el uso de aditivos artificiales, apostando por recetas limpias (clean label) y procesos que garantizan la frescura del producto de forma natural. Nos esforzamos por ofrecer una repostería lo más natural y honesta posible.

Galletas Polen cuenta con una larga tradición desde 1957 en la provincia de Zaragoza, elaborando dulces y galletas artesanales que combinan las recetas familiares de siempre con los mejores estándares actuales. Nuestro arraigo local y décadas de experiencia nos avalan como un referente en la repostería aragonesa.

Sí, disponemos de cajas surtidas y formatos especiales ideales para regalo, celebraciones familiares o detalles de empresa. Si necesitas un pedido personalizado o de gran volumen para un evento, puedes ponerte en contacto con nosotros.

Para conservar las galletas perfectas, te recomendamos mantenerlas en un lugar fresco, seco y alejadas de la luz solar directa, preferiblemente en un recipiente hermético o en su embalaje original bien cerrado tras su apertura.